配上姜末，辣椒，食盐，拌和后，揉捏成馒头状，日晒半个月，等干后，可以用木炭熏制。

  都可以。其色如枣。炒时油脂金黄，十分好吃。猪血本来有，解毒清肠，补血美容，加上豆腐有清热润燥，补脑健脑的成效，是稀少难得的保健食品