直根兴旺，根深，细根很少，主根可深达3-4米，水平根一般比树冠火1.5-3倍。因为根外皮含有多量单宁，受伤后愈合能力差，因而

  柿树不同种类对土壤酸碱度有较强的适应能力，由碱性到酸性均能很好成长。剖析柿树每年新构成的枝、叶、根、果所含的氮、磷、钾，氮(N)213.6 克，磷57.6克，钾183.2克，其氮、磷、钾的份额约为1：0.27：0.86。从国内外的总结计算，每出产1吨果实，大约需求氮(N)8.3千克，磷2.5千克，钾6.7千克，氮、磷、钾的份额约为1：0.3：0.8。由此可见，柿树对氮的需求量较大。

  柿树根深，喜阳不耐阴。因而，栽植柿树应挑选土层深沉的平整地和缓坡山地的阳坡。如地下水位过高或土层贫瘠，根系散布浅，易引起树势早衰，病虫繁殖。

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