一个鱼圆子的守候
建筑模板介绍

Introduction

  清晨,65岁的蔡正华与老伴殷先和早早就起床了,匆忙赶去搭乘早班车。新春时节,他们打当作一桌特别的“团圆饭”。

  蔡正华是湖北省咸宁市嘉鱼县人,是一名“老电工”,曾在底层供电所作业了40年。儿子蔡亚军,也是电力系统员工,在簰洲湾供电营业所担任主任。最近5年的5个岁除,因需求在所里值勤,蔡亚军很难与家人聚会。

  最近几天,湖北迎来降温气候,气温陡降。蔡正华和老伴商议,去看望一下儿子,趁便也在簰洲湾镇给儿子做顿饭。为了预备好这桌“团圆饭”,蔡正华配偶赶上早班车,不到8点就从县城抵达了簰洲湾镇的菜市场。

  芦花鸡、黄牛肉、臭豆腐、红菜薹……除了这些,最要害的是,蔡正华选中了一条9斤多重活蹦乱跳的大青鱼。

  挑选买鱼,是蔡正华计划“秀一下”从父辈手里传承下来的老手工,做一道独具特色的簰洲圆子。

  簰洲圆子是嘉鱼非物质文化遗产,在当地,有“无圆不成席”的俚语。千百年来,在簰洲湾的习俗中,每当佳节或聚会,必备簰洲圆子。

  “亚军从小就喜欢吃我做的圆子,他现在也学会了做圆子的手工。不过,他到簰洲湾供电所当主任后,作业忙了许多,量体裁衣都没顾上做了。”蔡正华告知记者。

  两位白叟拎着新买来的菜来到供电所时,蔡亚军的爱人与儿子也赶到了。值勤完毕后,蔡亚军来到厨房,从父亲手中接过大青鱼说:“今日让我练练手工。”

  宰鱼、刮鳞、剔骨、去皮……蔡亚军正在繁忙时,留所值勤的骆训调前来陈述状况——“大垸村一组留守白叟李婆婆说她家里的插座不通电,我去看看。”

  从大垸村检修完毛病回来时,蔡正华现已将簰洲圆子蒸好。掀开蒸笼,一股鱼圆的幽香扑鼻而来。

  饭桌上,清蒸腊鱼、红烧腊肉、苕粉炖鸡、小炒黄牛肉、油炸臭豆腐、清炒红菜薹等现已摆好。

  看着家人年三十精心预备的菜肴,蔡亚军满是抱歉:“新年了,返乡的人多,供电的负荷重,小毛病多,最近总是在忙,没顾上家里,让你们辛苦了。”

  一家人相聚开席。蔡亚军拿起筷子,预备夹一个圆子,还没等夹起,他口袋里的手机又响了——刘家堤村邻近的线路产生毛病,需求赶快处置。

  端起热火朝天的圆子,老蔡把蒸笼从头放进锅里保温。一旁,蔡亚军现已匆忙出门了。看着儿子的背影,有那么一会儿,老蔡想起了二十多年前的自己。

  今年新年期间,咸宁市累计用电量12658.16千瓦时,同比增加12.22%。新年假期,和蔡亚军相同,电力员工们一直据守在岗位上。他们用舍小家为大家的贡献,守护着万家灯火,让更多人有了一个亮堂堂的新年。

上一篇:江南有嘉鱼

下一篇:明年开园 嘉鱼多了一个世外桃源具体地址在

相关产品

Related Case

产品知识

Related News